满满的都是小时候的味道!上海最爱的9款街头小吃

yabo官方网站

0225144027.jpg

   这世间,唯美食与爱不可辜负!对于上海人来说,生活的真正精髓,在于街头那些便宜又美味的小吃!

 
  这才是上海宁最爱的9款街头小吃!
 
  糖炒栗子
 
  一到秋冬,糖炒栗子就霸占着整个上海大大小小的街头。大炒锅里翻来覆去的栗子,香味和色泽总是吸引着过路人的眼球,金黄色的栗子肉,甜甜糯糯。
 
  烘山芋
 
  烘山芋就是烤红薯,冬天的街头总是飘着山芋的香味,热乎乎的咬上一口,香甜软糯的滋味瞬间充满你的口腔,温暖你的心和胃!对吃货来说,简直就是整个冬天最美好的回忆!
 
  油墩子
 
  油墩子现在真的不多见了……记得小时候的弄堂口经常有,一只煤炉,一口小铁锅,一大盆稀面糊和一大盆拌了葱花的萝卜丝。这种物美价廉的童年美食,外脆里嫩,油而不腻,老一辈的上海人把油墩子当作下午的点心。
 
  烧麦
 
  每年下沙烧麦开卖的时候,上海的冬天就真正到来了!掀开蒸笼,热气腾腾的烧麦长得非常美。轻轻的一口下去,面皮很有咬劲,汤汁四溢,满嘴鲜香。馅多得会从口子上冒出来,汤水一口还包不住。
 
  蟹壳黄
 
  圆形色黄似蟹壳,有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等多种馅,外沾一层芝麻,吃起来咸甜适口,皮酥香脆。冷风吹的街头,吃上一个咸香的蟹壳黄,温暖很多啊~
 
  海棠糕
 
  形状似海棠花,面团调至稀薄,加入豆沙馅、一块糖冬瓜,拌入瓜子仁、白砂糖,烘烤出来色泽紫酱红,刚刚出炉时最好吃,又香又软。
 
  粢饭糕
 
  在上海,粢饭糕可是很多人记忆里的美味,现在也还是有很多人爱这个方方块儿,粢饭糕米很糯,外边又煎得脆脆的!再配上一杯豆浆简直是完美,冬天的早晨,最喜欢吃这个!
 
  香酥鸡
 
  香酥鸡算是很多人读书时的回忆,放学回去的路上总要买一份解解馋。回去不免被爸妈说上一句,即便如此,当时也很难忍住馋!炸的金黄的香酥鸡,配上老板自制的甜蜜酱,真是舍弃不了的美味!
 
  葱油饼
 
  我们儿时的记忆里早餐肯定少不了的就是葱油饼!现在吃起来还是感觉非常好吃!一回忆,都是弄堂里弥漫的葱油香……
 
  满满的都是小时候的味道!
 
  好怀念呢~
 
  这些小吃中,你最喜欢吃的吃什么?